PATÉ DE ZANAHORIA

ESTA RECETA ES DE MI HERMANA INMACULADA (R.I.P.)
ME LA PASÓ MI SOBRINO ALEJANDRO

INGREDIENTES:
1 Kg. De Zanahorias.
1 Pastilla de caldo de Verduras.
Aceite.

ELABORACIÓN:
Pelamos las zanahorias y las troceamos. En una sartén con un poco de aceite las freímos. Una vez fritas las pasamos a un vaso batidor con una pastilla de caldo de verduras desmenuzada. Las trituramos lo más finas posible y lista para degustar. Lo podemos consumir untado en tostadas o como acompañamiento a una carne o pescado.