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FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELES
INGREDIENTES:
3 Pechugas de Pollo.
250 gr. de Champiñones.
300 gr. de Espinacas frescas.
½ L. de Leche evaporada.
Ajo y Cebolla en polvo.
Sal y Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Cortamos las pechugas al gusto y las marcamos en un poco de aceite, reservamos. En la misma sartén salteamos los champiñones y las espinacas, añadimos un poco de sal y el ajo y la cebolla en polvo. Agregamos la leche evaporada, mezclamos y añadimos el pollo reservado. Dejamos cocinar. Acompañamos con un arroz cocido.
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