TÍPICOS DE TAILANDIA, COREA, INDONESIA, JAPÓN Y VIETNAM ELABORACIÓN:En un wok con un poco de aceite caliente agregamos la col y la cebolla cortada en juliana. Rehogamos hasta que estén al dente. Añadimos una cucharada de salsa de soja y unas gotitas de aceite de sésamo, removemos y reservamos. En el mismo wok añadimos la […]
CHINA
ROLLITOS DE PRIMAVERA
TÍPICOS DE TAILANDIA, COREA, INDONESIA, JAPÓN Y VIETNAM ELABORACIÓN:En un wok con un poco de aceite caliente agregamos la col y la cebolla cortada en juliana. Rehogamos hasta que estén al dente. Añadimos una cucharada de salsa de soja y unas gotitas de aceite de sésamo, removemos y reservamos. En el mismo wok añadimos la […]
POLLO A LA NARANJA AL ESTILO CHINO
ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas de pollo en cuadrados tamaño de bocado y los ponemos en un bol con el huevo batido, la salsa de soja, el vino y una pizca de pimienta. Mezclamos bien y lo dejamos marinar en el frigorífico tapado al menos 1 hora. Para preparar impregnamos el pollo con la maicena y mezclamos […]
POLLO AL ESTILO CHINO
INGREDIENTES:3 Pechugas pollo.1 Cebolla.1 Pimiento verde.1 Pimiento rojo.1 Pimiento Amarillo.2 Zanahorias.1 Puñado de Almendras.Sal y Aceite de oliva.2 Cucharadas de Maicena.2 Tazas de Agua.3 Cucharadas de Soja. ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas en pequeños dados. Los doramos en una sartén con un poco de aceite, sacamos y reservamos. Añadimos las almendras en el mismo aceite y las […]
SALSA AGRIDULCE
INGREDIENTES: 2 Vasitos de Azúcar. 2 Vasitos de Vinagre de Arroz. ½ Vasito de Salsa de Soja. ½ Vasito de kétchup. 300 cc. De Agua mineral. 1 Cucharadita de Maicena. ELABORACIÓN: Ponemos los ingredientes en un vaso batidor y batimos muy bien hasta conseguir que todos los ingredientes estén mezclado homogéneamente. Ponemos un cazo […]