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Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELES INGREDIENTES:3 Pechugas de Pollo.250 gr. de Champiñones.300 gr. de Espinacas frescas.½ L. de Leche evaporada.Ajo y Cebolla en polvo.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas al gusto y las marcamos en un poco de aceite, reservamos. En la misma sartén salteamos los champiñones y las […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Pechugas de Pollo.2 Cebollas grandes.2 Hojas de Laurel fresco.4 Dientes de Ajos.1 Latilla de Pimientos Morrones.1 Lata de Leche de Coco.30 ml. de Vino blanco tipo Montilla.30 ml. de Salsa de Tomate frito.1 Cucharada de Harina.1 Cucharadita de Cúrcuma.1 Cucharadita de Pimentón.Azafrán y Orégano.Sal, Aceite de oliva y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos las pechugas en medallones, […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:16 Dientes de Ajo.100 gr. de Jamón serrano en tacos.100 gr. de Pan del día anterior.1 Cucharadita de Pimentón dulce.2 L. de Caldo de Pollo.4 Huevos.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:En una cazuela grande, ponemos aceite. Una vez caliente ponemos los ajos partidos en láminas y sofreímos a fuego lento. Hacemos rebanadas con el pan […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Picamos la panceta y la cebolla y rehogamos a fuego medio con aceite. Agregamos el blanco del puerro, los dientes de ajo y la penca de apio bien troceadas. Continuamos cocinando a fuego suave, para que no doren mucho las verduras, y añadimos el calabacín, las zanahorias y la patata cortada en dados. Rehogamos un […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Faisán.15 Lonchas de tocino.Sal y Manteca. TRANSCRIPCIÓN LITERAL:Desplumado y limpio, lo picas. Cubres este picado de lonjas de tocino y sal. Hecho esto, lo envuelves en un papel empapado en grasa de manteca o aceite y lo pones en el asador a lumbre lenta, hasta estar dorado. Llegado aquí, lo apartas.
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