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Cargando...INGREDIENTES:½ Pollo.200 ml. de Vino blanco.75 ml. de Aceite de oliva.3 Dientes de Ajo.3 Cucharaditas de Pimentón.3 Cucharaditas de Orégano.3 Cucharaditas de Tomillo.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Limpiamos y troceamos el pollo en trozos no muy grandes, reservamos. Mezclando todos los ingredientes y los vertemos sobre la carne mezclando y masajeando bien. Dejaremos marinar bien tapado al […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Naranjas.350 gr. Bacalao asado.2 Cebolletas.2 Huevos duros.1 Puñado de Aceitunas negras.½ Kg. de Patatas.2 Zanahorias.Aceite de oliva virgen.Vinagre de vino blanco.Sal. ELABORACIÓN:Ponemos los huevos, las patatas y las zanahorias a cocer y una vez cocidos y enfriados, los cortamos en trozos. Asamos el bacalao y una vez frio lo desmigamos. Pelamos y […]
(5 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...INGREDIENTES:8 Filetes de ternera.4 Lonchas de Jamón serrano.4 Lonchas de queso.Harina, huevo y pan rallado.Sal y pimienta negra recién molida.Aceite.Para el Remojón granadino, consultar en mepillasguisando.com añadiéndole patatas cocidas. ELABORACIÓN:Sobre una tabla de cocina ponemos papel film y los filetes de uno en uno, los cubrimos con el film y los golpeamos con un mazo […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DE LA GASTRONOMÍA GRANADINA INGREDIENTES: 1 Kg. de Naranjas. 350 gr. Bacalao asado. 2 Cebolletas. 2 Huevos duros. 1 Puñado de Aceitunas negras. Aceite de oliva virgen. Vinagre de vino blanco. Sal. ELABORACIÓN: Ponemos los huevos a cocer y una vez cocidos y enfriados, los cortamos en trozos. Asamos el bacalao […]
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