![](https://i0.wp.com/www.mepillasguisando.com/wp-content/uploads/2022/01/Churrasco-iberico-con-Pimiento-y-Patatas.jpg?resize=1024%2C717&ssl=1)
INGREDIENTES:
4 Churrascos ibéricos.
8 Patatas (las agrias son las mejores para freír).
4 Pimientos rojos.
Sal. Pimienta y Aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Freímos en una sartén con aceite de oliva las patatas con un poco de sal. Untamos los pimientos con un poco de aceite y los metemos al horno para asarlos. Una vez asados podemos quitarle la piel o servirlos tal cual. En una plancha ponemos un poquito de aceite y hacemos los churrascos, al final ponemos la sal (en escamas) y la pimienta. Servimos todo junto.
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