Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. de Lentejas. 1 Patata grande. 2 Zanahorias. ½ Cebolla cortada a trozos. 1 Cabeza Ajos. 200 gr. de Acelgas. 2 hojas Laurel. 1 Cucharadita pimentón. 1 Pimiento verde. Sal y Aceite. ELABORACIÓN: Ponemos a cocer durante 30 minutos la zanahoria, la cebolla, la cabeza de ajos (entera). Añadiendo al mismo tiempo […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ K. De Habichuelas blancas. 1 Hueso de Jamón. ¼ K. De Fideos. 1 Lechuga. 3 Tomates maduros. 2 Patatas. 1 Cebolla. 4 Dientes de Ajo. 1 Cucharadita de Pimentón. Aceite y Sal. 1 Ramita de Hierbabuena. ELABORACIÓN: Ponemos el día antes las Habichuelas en agua. A la hora de guisarlas las escurrimos […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ¾ Kg. De Fabes. 3 Trozos de Chorizo. 2 Trozos de Morcilla. 1 Trozo de Tocino veteado. 1 Cebolla. 1 Diente de Ajo. ½ Pimiento rojo. 1 Trozo de Jamón. 1 Cucharadita de Pimentón. Aceite y Sal. ELABORACIÓN: Echamos las fabes en bastante agua el día antes con el resto de ingredientes. Menos […]
(2 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...Originario de todo Oriente Medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia, Chipre, Egipto y Jordania. El garbanzo ya se conocía en el antiguo Egipto hace más de 4.000 años. El Humus además de por su sabor, su prestigio radica también en su fácil preparación. Y por su alto contenido en proteínas. INGREDIENTES: […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. De Garbanzos lechosos. 150 gr. De Calamares. 250 gr. De Espinacas. 1 Cebolla. 100 gr. De Tomate. 2 Dientes de Ajo. 1 Cucharadita de Pimentón. Aceite y Sal. ELABORACIÓN: Ponemos en remojo los garbanzos la noche anterior. Ponemos a cocer los garbanzos en la olla rápida unos 20 minutos desde que […]
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