Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: PARA LAS ALBÓNDIGAS PARA LA SALSA Para 3/4 de Kg. de carne. 1 huevo. 1 diente de ajo prensado, rallado, o picado muy pequeñito. Perejil picado. 2 rodajas de pan de molde remojadas en leche, y escurridas. Pan rallado. Sal. Pimienta negra molida opcional. 1 cebolla mediana. 1 zanahoria grande. Guisantes al gusto. Harina. […]
(3 votos, promedio: 3,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 ml. de caldo de pollo. 2 cucharadas de harina de maíz, almidón de maíz (Maicena). 2 cucharadas de vinagre. 8 cucharaditas de azúcar. 1 cucharadita de soja. 1 El zumo de un limón. 3 Rodajas de limón (Para decorar). ELABORACIÓN: Primero disolvemos el almidón de maíz en el caldo de pollo frío […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 3 Pechugas de pollo. Aceite de oliva. Pan rallado. 1 huevo. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 Pizca de sal. ELABORACIÓN: Primero limpiamos las pechugas de pollo, retirando la grasa. En un recipiente, ponemos el huevo, 2 cucharadas de soja y la sal. Mezclamos y metemos dentro las pechugas de pollo. Reservamos en […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Masas de Pizza. 5 Cucharadas de tomate frito. 300 gr. de Queso Mozzarella. 50 gr. de Aceitunas verdes. 100 gr. de Jamón de York. Orégano. 1 Huevo. ELABORACIÓN: Sobre un papel de horno, cubrimos una de las masas de pizza con el tomate, el queso, las aceitunas, el jamón de York y […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Huevos. 750 gr. de harina. 200 gr. de Azúcar. 250 ml. de Leche. 100 ml. de Aceite. 1 Sobre de Levadura. 60 ml. de Anís dulce. La ralladura de un Limón. 1 Pizca de Sal. Aceite de girasol para freír (salvo tener una rosquillera) Azúcar para rebozar o glasear. ELABORACIÓN: Vertemos los […]
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