Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:¼ kg. de Pasta de Hojaldre.100 gr. de Queso rallado.1 Huevo.Pimienta blanca. ELABORACIÓN:Preparamos la masa de hojaldre (ver la receta en mepillasguisando.com) una vez lista, la cortamos por la mitad y extendemos, teniendo cuidado de no romperla. Dándole a las dos partes la misma forma, batimos el huevo y pintamos la pasta. Espolvoreamos bien con […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Harina.225 gr. de Mantequilla.150 gr. de Agua fría.1 Cucharada de Vinagre de vino blanco-1 Cucharadita de Sal. ELABORACIÓN:Hacemos un montón con la harina y abrimos el centro. En el centro, echamos el agua, la sal y el vinagre. Mezclamos bien todos los ingredientes, sin trabajar mucho la pasta para que no resulte […]
(2 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.2 Vasos de Zumo de Naranja.2 Vasos de Azúcar.¾ De Vaso de Aceite de oliva.2 Sobrecitos de Gaseosa (el tigre).1 Sobre de Levadura (Royal).1’5 Kg. de Harina.La ralladura de un Limón. ELABORACIÓN:En un bol ponemos el zumo, la ralladura, el azúcar, los huevos y el aceite y batimos. Una vez bien batido, añadimos la […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Cuartos de Pollo.8 Alcachofas.1 Cebolleta.1 Ajo.1 Cucharada Maicena.½ Vasito de Vino blanco.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos el pollo en trozos y sazonamos. Echamos en una sartén un chorrito de aceite y sellamos el pollo, sacamos y reservamos. En ese mismo aceite sofreímos la cebolleta y el ajo. Limpiamos las alcachofas y cortamos, dejando […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.2 Vasos de Zumo de Naranja.2 Vasos de Azúcar.¾ De Vaso de Aceite de oliva.2 Sobrecitos de Gaseosa (el tigre).1 Sobre de Levadura (Royal).1’5 Kg. de Harina.La ralladura de un Limón. ELABORACIÓN:En un bol o barreño ponemos el zumo, la ralladura, el azúcar, los huevos y el aceite. Batimos con varillas o batidora. Añadimos […]
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