Blog de cocina
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...RECETA TÍPICA DE MURCIA INGREDIENTES:½ Kg. De Habas secas.300 gr. De Jamón.100 gr. De Chorizo.100 gr. De Tocino veteado.2 Hojas de Laurel.1 Guindilla.1 Cabeza de Ajos.2 Huesos de Jamón.Sal y Aceite. ELABORACIÓN:Ponemos las habas en remojo durante dos días. Se lavan bien y las echamos a la olla rápida, con el resto de ingredientes, se […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA JAPONESA INGREDIENTES:½ Kg. De Pollo deshuesado.1 Cebolla grande.150 ml. De Vino dulce de Arroz. (Mirim)150 ml. Vino de Arroz. (Sake)200 ml. Salsa de Soja.100 gr. De Azúcar.1 Chorreón de Aceite de oliva.1 Cucharadita de aceite de Sésamo.1 Cucharada de semillas de Sésamo. ELABORACIÓN:Cortamos la cebolla en dados y la sofreímos con un poco de […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Sepia-Jibia-Choco.1 Cebolla.3 Dientes de Ajo.4 Tomates maduros.1 Cucharada de Pimentón.½ Vaso de Vino blanco.Sal, Pimienta molida, Tomillo.Aceite y Perejil picado. ELABORACIÓN:Limpiamos y cortamos la sepia en trozos. Cortamos la cebolla en juliana y los ajos en láminas, rallamos los tomates. En una cazuela pochamos los ajos y la cebolla, cuando estén listos añadimos la […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. De Alcachofas.100 gr. De Jamón.3 Cucharadas de Aceite de oliva1 Cucharada de Harina de Trigo.2 Dientes de Ajo.Sal y Pimienta molida. ELABORACIÓN:Limpiamos las alcachofas dejándole el tallo. Las partimos por la mitad y las pasamos a un bol con agua y limón. La ponemos en una olla rápida cubiertas de agua y cocemos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. De Calabaza.100 gr. De Pan cateto, solo la miga.4 Dientes de Ajo.1 Chorreoncito de Vinagre de vino.1 Chorreón de Aceite de oliva.Orégano, Perejil y Sal.4 Huevos. ELABORACIÓN:Cortamos la calabaza en trozos pequeños. En una sartén con el aceite salteamos la calabaza. Mientras se hace, en un mortero majamos los ajos, la sal, la […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2025
