Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Habichuelas blancas.2 Patatas.1 Manojo de Hinojos silvestres.1 Manojo de Jarapillos (hierba silvestre).2 Puñados de arroz.Sal y Aceite. ELABORACIÓN:La noche anterior pondremos las habichuelas en agua. Lavamos muy bien los hinojos y los Jarapillos, los picamos muy pequeñitos y reservamos. En una olla ponemos las habichuelas bien escurridas, las cubrimos rasas de agua […]
(4 votos, promedio: 3,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Garbanzos.1 Cebolla.1 Cucharadita de Tahini, o sésamo tostado.1 Paquete de pasta Filo.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Confitamos la cebolla, friéndola a fuego lento y reservamos. Introducimos en el vaso de la batidora los garbanzos, previamente cocidos (o utilizamos de bote) junto con la cebolla y el tahini o sésamo. Batimos hasta conseguir […]
(3 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ litro de nata.16 quesitos.3 sobres de cuajada.6 cucharadas de azúcar.1 litro de leche. Con estas cantidades tenemos para 12 moldes individuales, o un solo molde común.Forramos los moldes con trozos de bizcocho o machacados y los presionas un poco con la mano. ELABORACIÓN:Ponemos a hervir la leche, mezclamos la nata, los quesitos, la cuajada […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS INGREDIENTES:190 gr. De Harina de Avena.100 gr. De Dátiles.2 Yogures naturales.1 Vaso de yogur de Zumo de Naranja.1 Cucharadita de Levadura en polvo.½ Vaso de yogur de Nueces Troceadas.½ Vaso de Yogur de Chocolate en trocitos. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos el molde con mantequilla […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ K. De Harina de Trigo. ½ Sobre de Levadura. 1 Vaso de Agua. 1 Cucharada de Sal (rasa). 1 Chorreón de Aceite. ELABORACIÓN: En un bol echamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien, se hace un hueco en medio y se echa el agua y el aceite. Se […]
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