Blog de cocina
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Cargando...RECETA DE MI INVENCIÓN INGREDIENTES:1 L. De Leche.8 Yemas de Huevos.100 gr. De Azúcar.1 Rama de Canela.½ Piel de una Naranja.½ Piel de un Limón.2 Aguacates medianos. ELABORACIÓN:Calentamos la leche en una olla. Añadimos la canela, la piel del limón y la piel de naranja. Una vez que esté la leche emulsionada. Colamos la leche […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:200 gr. de Aguacate limpio.200 ml. de leche.200 ml. de Nata para cocinar.6 Hojas de gelatina o neutra en polvo.1 Cucharada de Azúcar Vainillada.3 Cucharadas de Azúcar blanca.Caramelo líquido. ELABORACIÓN:Ponemos en un molde el caramelo líquido. Previamente lo hemos calentarlo unos segundos al microondas a baja potencia, para hacerlo más líquido y así poder impregnar […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Mango1 Melocotón.1 Aguacate.¼ de Melón1 Ciruela roja.2 Kiwis.1 Manzana.1 Pera.30 gr. de Azúcar.½ Limón (zumo). ELABORACIÓN:Lavamos toda la fruta, pelamos y cortamos en trocitos. Mezclamos y añadimos el azúcar y el zumo del medio limón. Pasamos a un taper y cubrimos. Dejamos que macere en el frigorífico al menos 3 horas. Para los mayores, […]
(5 votos, promedio: 4,80 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. Salmón.2 Cebolletas.3 Aguacates tipo hass.50 gr. Alcaparras.50 g. Pepinillos.1 Cucharadita de Mostaza antigua2 Cucharadas de salsa Perrins.2 Cucharadas de salsa de Soja.2 Cucharadas de Sésamo.5 Cucharadas de Aceite de oliva.Sal y Pimienta.1 cucharadita de Tabasco (opcional). ELABORACIÓN:Limpiamos y retiramos la piel del salmón y congelamos durante al menos de 48 horas. Una vez […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJA MERCEDES (LELILLAS) INGREDIENTES:1 Paquete de Tortitas Integrales.1 Pechuga de Pollo.1 Aguacate.4 Hojas de Lechuga romana.1 Latilla de Aceitunas sin hueso. ELABORACIÓN:Envolvemos las tortitas en un paño húmedo y las calentamos en el microondas 1 minuto a máxima potencia. Con anterioridad preparamos la pechuga como más nos guste, […]
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