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Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Carne de cordero.4 Dientes de Ajo.2 Cebollas pequeñas o una grande.2 Tomates maduros.1 Zanahoria.1 Pimiento.1 Vaso de Vino blanco.150 ml. de Caldo de carne.Hierbas al gusto.2 Hojas de Laurel.1 Cucharada de Pimentón.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos la carne en trozos no muy grandes, sazonamos y freímos en aceite de oliva hasta […]
(8 votos, promedio: 4,63 de 5)Cargando...RECETA Y FOTOS POR GENTILEZA DE MARI CARMEN RUIZ – DE LANJARON INGREDIENTES:5 Kg. De Choto ya troceado.2 Cabezas de Ajos.1 Cebolla.2 Hojas de Laurel.1 Pimiento verde.1 Pimiento Rojo.2 Tomates maduros.2 Tomates secos orejones)1 Pimiento de cornicabra seco.1 Lata de Cerveza.1 Vaso de Vino del terreno (clarete).Sal, Pimienta y Aceite.1 Cucharada de Harina o maicena. […]
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