Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Fideos gruesos.3 Calamares.1 Puñado de Gambas.1 Puñado de Almejas.2 Zanahorias.3 Alcachofas.1 Patata.½ Pimiento verde.½ Cebolla.2 Dientes de Ajo.Azafrán y Colorante.Sal, Pimienta y Aceite. ELABORACIÓN:Picamos finamente los pimientos, la cebolla y los dientes de ajo, los ponemos a sofreír en una cazuela o sartén con un poco de aceite y añadimos el azafrán. […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr de Fideos Gruesos.3 Calamares medianos.2 Patatas.½ Pimiento verde.½ Cebolla.2 dientes de Ajo.Aceite de oliva virgen.Sal y pimienta.1 hoja de laurel.Unas hebras de azafrán. ELABORACIÓN:Picamos finamente los pimientos, la cebolla y los dientes de ajo y los ponemos a sofreír en una cazuela o sartén con un poco de aceite y añadimos el azafrán. […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Patatas medianas.1 Cebolla.1 Pimiento verde.1 Tomate.4 Huevos.½ Latilla de Pimientos morrones.Ajo, Comino molido, Azafrán.Pimienta negra en grano. ELABORACIÓN:Primero se hacen las albóndigas de bacalao. Ver la receta en www.mepillasguisando.comReservamos las albóndigas y preparamos un sofrito con la cebolla, ajo, pimiento y el tomate. Una vez hecho se le añaden las patatas en rodajas de […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. de Merluza, entera o en rodajas. 1 Cebolla. ¼ Kg. De Gambas. ¼ Kg. De Almejas o Berberechos. 2 Dientes de Ajo. 30 gr. De Guisantes. 1 L. De caldo de Pescado. Harina, Sal, Agua y Perejil. ELABORACIÓN: En una cazuela de barro ponemos un poco de aceite de oliva a […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr de Fideos Gruesos. 2 Calamares medianos. 1 rodaja de Cazón o Rape. 1 Puñado de Gambas. 1 Puñado de Almejas. 4 Mejillones. 1 Zanahoria mediana. 3 Alcachofas. 1 Patata. ½ Pimiento verde. ½ Cebolla. 2 dientes de Ajo. Aceite de oliva virgen. Sal y pimienta 1 hoja de laurel Unas hebras de […]
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