ELABORACIÓN:Hacemos una montaña con la harina y le hacemos un hueco en el centro y ponemos la manteca fundida, la leche, el azúcar y la yema. Amasamos hasta integrar los ingredientes, estiramos y damos un espesor fino. Hacemos discos de unos 15 cm. de diámetro. Podemos usar un plato como plantilla o cortar con un […]
empanadas
EMPANADAS DE CARNE PERUANAS
INGREDIENTES: PARA LAS EMPANADAS PARA EL RELLENO 4 Tazas de harina de trigo. 3 Cucharadas de Mantequilla. 1 ½ Taza de Agua. 1 Cucharadita de Levadura. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cebolla. 1 Diente de ajo. 500 gr. Carne picada. ¼ Taza de Aceite vegetal. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cucharadita de Pimienta molida. 1 […]
EMPANADAS CASERAS ARGENTINAS
INGREDIENTES PARA LA MASA PARA EL RELLENO 3 Tazas de Harina de Trigo. 1 Pizca de Sal. 150 gr. De Mantequilla. 1 Huevo. 1 Chorrito de agua. 2 Cebollas. ½ K De Carne picada. 200 gr. De Pasas sin hueso. Tomate frito (al gusto). 10 Aceitunas picadas. 1 Pizca de Azúcar. Sal, Pimienta y Comino. […]