RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS
INGREDIENTES:
100 gr. De Harina de Avena, o copos triturados.
1 Huevo.20
100 gr. De Chocolate negro.
35 gr. De Aceite.
40 gr. De Nueces.
5 gr. De Levadura.
1 Cucharadita de esencia de Vainilla.
6 Dátiles.
ELABORACIÓN:
En un blog metemos la mantequilla a punto de pomada, mezclamos con la avena. En otro bol batimos el huevo y mezclamos con el azúcar, la vainilla, el aceite y la levadura. A continuación incorporamos las nueces trituradas, los dátiles y el chocolate en trocitos muy pequeños. Metemos en el frigorífico unos 15 minutos y a continuación hacemos bolitas que pondremos sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado. Presionamos las bolitas procurando que no se toquen unas a otras. Introducimos al horno precalentado a media altura a 180º durante 15 minutos. Una vez en su punto, dejamos enfriar para consumir.
BAJAR EN PDF: «GALLETAS CASERAS DE AVENA Y CHOCOLATE»
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