(3 votos, promedio: 3,33 de 5)
Cargando...
INGREDIENTES:
500 gr. de Gambas o Gambones.
½ Cebolla.
1 Cabeza de Ajo.
2 Cucharadas de Mantequilla sin sal.
½ cucharada de aceite de oliva
1 Vasito de Vino blanco.
1 Pizca de Pimienta negra molida.
1 Pizca de Sal.
1 Manojito de Perejil.
ELABORACIÓN:
Salpimentamos las gambas, añadimos el aceite y deja reposar por 30 minutos en el frigorífico.
En una sartén añadimos la mantequilla y sofreímos la cebolla y el ajo finamente picados. Añadimos las gambas y cocina hasta que tomen un color anaranjado. Añadimos el vino y dejamos cocinar hasta que evapore el alcohol. Servimos y decoramos con perejil y ajos muy picaditos. NOTA: Si gusta el picante, podemos añadir una o dos cayenas al añadir las gambas.
Deja una respuesta