![](https://i0.wp.com/www.mepillasguisando.com/wp-content/uploads/2022/07/Sardinas-al-Ajillo-y-Limon.jpg?resize=1002%2C1024&ssl=1)
INGREDIENTES:
1 K. De Sardinas.
6 Dientes de Ajo.
1 Ramita de Perejil.
Sal y Aceite de oliva.
2 Cayenas (opcional).
ELABORACIÓN:
Limpiamos las sardinas quitándole las tripas y desescamándolas, les retiramos las cabezas, y las reservamos. En una sartén con un poco de aceite, sofreímos los ajos laminados. Cuando están a medias, introducimos las sardinas, rodajas de limón y una poquita de sal. Las tapamos y dejamos en el fuego a baja temperatura durante diez minutos. Las retiramos del fuego y les espolvoreamos el perejil picado.
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