![](https://i0.wp.com/www.mepillasguisando.com/wp-content/uploads/2022/08/033-Salsa-de-Almendras-1874.jpg?resize=1024%2C741&ssl=1)
INGREDIENTES:
1 Puñado de Almendras.
2 Dientes de Ajo.
½ Cucharadita de Cominos.
1 Yema de Huevo.
Caldo del puchero.
ELABORACIÓN:
Tomas un puñado de almendras mondadas. Las echas en el almirez con dos o tres ajos sin cáscara y cominos. Lo mueles todo. Ya molido, añades una yema de huevo cocido y lo trabas. Deslíes esta molienda con caldo del puchero. Le das un hervor y lo apartas.
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