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Cargando...RECETA TÍPICA PORTUGUESA INGREDIENTES GALLO (PESCADO) REBOZADO ARROZ CON CILANTRO 8 Trozos de Gallo (pescado). ½ L. De leche. 2 Dientes de Ajo. Harina. Huevo. Sal y Aceite. 2 Tazas de Arroz redondo. 1 Cebolla mediana. 1 Diente de Ajo. ½ Taza de hojas de cilantro fresco. 2 Tazas de Agua o caldo de […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 450 gr. de Arroz. 2 Zanahorias. 2 Puerros. 1’5 L. De Caldo de pollo. 50 gr. de Pasas. 1 Naranja (la ralladura). 50 gr. De Piñones. 1 Cucharadita de Pimentón. 1 Cucharada de miel. ½ Cucharadita de Cominos. Sal y Aceite de Oliva. ELABORACIÓN: Ponemos las pasas en remojo quince minutos. Cortamos la […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. De Arroz redondo. 200 gr. De Pollo. 200 gr. De Magro de cerdo. 2 Chorizos. 1 Salchicha blanca. 3 Huevos. Perejil picado. Azafrán 100 ml. De Aceite de oliva. Sal y Pimienta molida. 600 ml. de Agua. ELABORACIÓN: En una cazuela de barro sofreímos el chorizo y las salchichas troceadas en […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ Kg. de habichuelas blancas. 3 Dientes de Ajo. ½ Cebolla. 3 Patatas. 1 Trozo de Longaniza. 1 hoja de laurel. 1 Pimiento cornicabra. (Choricero). Aceite de oliva. Pimienta negra molida. Sal. Arroz. Colorante. ELABORACIÓN: Ponemos las habichuelas muy bien enjuagadas en una olla y cubrimos de agua. Las llevamos a ebullición y […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 350 gr. De Arroz redondo. ½ Cebolla. 2 Dientes Ajo. 1 Tomate. ½ Pimiento rojo y ½ Verde. ½ Conejo troceado. 1 Ramita de tomillo. 1 Ramita de Romero. 1 Cucharadita de Pimentón. Azafrán, Sal y Aceite. ELABORACIÓN: En una cazuela de barro añadimos aceite y rehogamos la carne troceada y salada, reservamos. […]
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