Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:12 Albóndigas de Carne.350 gr. De Arroz redondo.12 Corazones de Alcachofas.2 Dientes Ajo.2 Tomates.1 Pimiento verde.1 Latilla de Pimientos morrones.1 Cucharadita de Pimentón.Azafrán, Sal y Aceite. ELABORACIÓN:En una cazuela de barro añadimos aceite y rehogamos las alcachofas, reservamos. Picamos los ajos y el pimiento. Pelamos los tomates y los troceamos. Sofreímos las verduras y añadimos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Arroz redondo.50 gr. de Espárragos.50 gr. de Habas frescas.50 gr. de Champiñones.3 Zanahorias.1 Pimiento verde.1 Pimiento Morrón.1 Tomate rallado.2 Dientes de Ajo.½ Cucharadita de pimentón.Aceite de oliva virgen.1 ½ L. de Caldo de Verduras.Sal, Pimienta y Azafrán. ELABORACIÓN:Cortamos los ajos y los pimientos en trozos pequeños. En una olla con un poco […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Arroz redondo.350 gr. de Conejo.1 Pimiento verde.1 Tomate rallado.2 Dientes de Ajo.½ Cucharadita de pimentón.Aceite de oliva virgen.2 L. de Caldo de Carne.Sal, Pimienta y Azafrán. ELABORACIÓN:Partimos el conejo en trozos de bocado y sofreímos en una olla, reservamos. Cortamos los ajos y los pimientos en trozos pequeños. Ponemos en la olla […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Arroz redondo.200 gr. de Costillas.50 gr. de Habas frescas.1 Pimiento verde.1 Pimiento Morrón.1 Tomate rallado.2 Dientes de Ajo.½ Cucharadita de pimentón.Aceite de oliva virgen.1 ½ L. de Caldo de carne.Sal, Pimienta y Azafrán. ELABORACIÓN:Cortamos los ajos y los pimientos en trozos pequeños. En una olla con un poco de aceite sofreímos la […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:125 gr. de Lomo de cerdo.350 gr. de Arroz redondo.1 Cebolleta.½ Pimiento rojo.½ Pimiento verde.1 Lata de Cerveza rubia.2 L. de Caldo de pollo.50 gr. de Guisantes.1 Cucharada de Pimentón dulce.1 Cucharada de Cúrcuma.Sal, Pimienta y Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Cortamos la carne en trozos de bocado, la salpimentamos y la sofreímos un poco. Mientras […]
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