RIÑONES A LA BROCHETTE
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...CARNES
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...CHOTO EN CALDERETA
(8 votos, promedio: 4,63 de 5)Cargando...
RECETA Y FOTOS POR GENTILEZA DE MARI CARMEN RUIZ – DE LANJARON INGREDIENTES:5 Kg. De Choto ya troceado.2 Cabezas de Ajos.1 Cebolla.2 Hojas de Laurel.1 Pimiento verde.1 Pimiento Rojo.2 Tomates maduros.2 Tomates secos orejones)1 Pimiento de cornicabra seco.1 Lata de Cerveza.1 Vaso de Vino del terreno (clarete).Sal, Pimienta y Aceite.1 Cucharada de Harina o maicena. […]
SALSA BOLOÑESA
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...
INGREDIENTES:½ Kg. De Carne picada de Ternera.1 Cebolla grande.2 Zanahorias.1 Rama Apio.3 Dientes de Ajo.2 Tomates maduros.2 Cucharadas de Tomate frito.100 ml. De Vino blanco.200 ml. De Agua. ELABORACIÓN:Picamos la zanahoria, el apio, el ajo y la cebolla, todo muy fino. Las sofreímos a fuego lento con aceite de oliva durante diez minutos. Añadimos la […]
ENSALADA DE MELOCOTÓN ASADO
(5 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...
INGREDIENTES:3 Melocotones.2 Bolas de Mozzarella.8 Hojas de Lechuga.4 Lonchas de Jamón serrano.1 cucharada de miel.1 chorrito de aceite de oliva.Sal y Pimienta.Unas hojitas de hierbabuena. ELABORACIÓN:Lavamos los melocotones y los cortamos en gajos. En una sartén con un poco de miel y un chorreoncito de agua los cocinamos a fuego lento unos 5 minutos, los […]
MUSLOS DE POLLO DESHUESADOS AL CURRY
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...
INGREDIENTES:5 Muslos de pollo deshuesados.20 cc. De Aceite de oliva.1 Cebolla4 Dientes de Ajo.4 Trozos de Tomate seco.4 Cucharadas de Tomate frito.1 Lata de Leche de Coco.1 Poquito de Jengibre.Sal, Pimienta y Perejil.1 Poquito de Curry, Comino y Cúrcuma. ELABORACIÓN:Quitamos la piel de los muslos y los cortamos en trozos. En una sartén ponemos el […]
