Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:8 Tostadas o rebanadas de Pan.50 gr. de Mantequilla.100 gr. de Queso Gruyere fresco.1 Cebolla.½ kg. de Tomate natural.1 Latilla de Anchoas en Aceite.50 gr. de Aceitunas negras.3 Cucharadas de Aceite.6 Cucharadas de Agua.Sal y Orégano. ELABORACIÓN:Picamos la cebolla en juliana fina. Ponemos una sartén con las 3 cucharadas de aceite y las 6 de […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Higaditos de Pollo.½ kg. de Arroz.6 Cucharadas de Aceite.1 Ramita de perejil.1 Trozo de Cebolla.1 Cucharada de Sal gorda.2 Cucharadas de salsa de Tomate.2 Cucharadas de Cebolla picada.1 Cucharada de zumo de Limón.1 Cucharada de Zanahoria rallada.4 Cucharadas de Vino blanco.Sal. ELABORACIÓN:Ponemos los higaditos en agua fría durante 2 horas, limpiamos de […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Carne (al gusto).1 Cabeza de Ajos.Especias al gusto.½ Vaso de Vinagre.1 Puñado de Piñones.1 Manojillo de Perejil.Miga de Pan.1 Yema de Huevo.Sal y Aceite de oliva.Zumo de Limón. Lavas la carne, la partes y quitas el desperdicio. Le das un hervor, si quieres, con agua y sal. Ya dado, la pones a […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA DE MI INVENCIÓN INGREDIENTES:1 L. De Leche.8 Yemas de Huevos.100 gr. De Azúcar.1 Rama de Canela.½ Piel de una Naranja.½ Piel de un Limón.2 Aguacates medianos. ELABORACIÓN:Calentamos la leche en una olla. Añadimos la canela, la piel del limón y la piel de naranja. Una vez que esté la leche emulsionada. Colamos la leche […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Carne (al gusto).1 Trozo de Jamón magro.1 Trozo de Tocino fresco.1 Cabeza de Ajos.Sal, Azafrán, Perejil.Clavos de olor y Pimienta en grano.1 Puñado de Piñones.1 Yema de Huevo.Zumo de Limón. Lavas la carne, la partes y quitas el desperdicio. Hecho esto, le das un hervor con agua y sal. Ya dado, añades […]
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