Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Harina.50 gr. de Almendras molidas.110 gr. de Azúcar.1 Pizca de Sal160 gr. de Mantequilla en trozos pequeños.1 Huevo.1 Cucharadita de azúcar vainillada. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 200°C. Forramos 2 bandejas de horno con papel de hornear. Ponemos todos los ingredientes en el vaso batidor hasta conseguir una pasta maleable. Hacemos bolitas del […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Kg. De Carne de Carnero.1 Trozo de Tocino.2 Cebollas.Sal y Pimienta en grano.1 Puñado de Avellanas.1 Vaso de Caldo.Especias al gusto.1 Vaso de Zumo de Granada. TRANSCRIPCIÓN LITERAL:Lavas la carne, le quitas el desperdicio y la haces pedacitos. Concluido, la echas en una olla con un picado de tocino y cebolla, sal y pimienta […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Carne (al gusto).1 Cabeza de Ajos.Especias al gusto.½ Vaso de Vinagre.1 Puñado de Piñones.1 Manojillo de Perejil.Miga de Pan.1 Yema de Huevo.Sal y Aceite de oliva.Zumo de Limón. Lavas la carne, la partes y quitas el desperdicio. Le das un hervor, si quieres, con agua y sal. Ya dado, la pones a […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Carne (al gusto).1 Trozo de Jamón magro.1 Trozo de Tocino fresco.1 Cabeza de Ajos.Sal, Azafrán, Perejil.Clavos de olor y Pimienta en grano.1 Puñado de Piñones.1 Yema de Huevo.Zumo de Limón. Lavas la carne, la partes y quitas el desperdicio. Hecho esto, le das un hervor con agua y sal. Ya dado, añades […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...(Madre de Muhammad V. Octavo soberano nazarí de Granada) INGREDIENTES:1 Pollo grande.1 Pechuga de Pollo.1 Cebolla.3 Huevos.3 Huevos cocidos.1 Puñado de Almendras.½ Cucharadita de Pimienta blanca.Canela, Perejil seco y Jengibre.Migas de pan.Azafrán y AzúcarSal, Vinagre y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Limpiamos bien el pollo y cortamos en trozos. Colocamos en una cacerola, cubriéndolo con agua. Preparamos […]
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