Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. De Arroz redondo. 200 gr. De Pollo. 200 gr. De Magro de cerdo. 2 Chorizos. 1 Salchicha blanca. 3 Huevos. Perejil picado. Azafrán 100 ml. De Aceite de oliva. Sal y Pimienta molida. 600 ml. de Agua. ELABORACIÓN: En una cazuela de barro sofreímos el chorizo y las salchichas troceadas en […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 5 Patatas medianas. 4 Huevos. 300 gr. De Gulas. 4 Dientes de Ajo. 1 Guindilla. Sal y Aceite. ELABORACIÓN: Pelamos las patatas y partimos en forma de dedo, freímos y mientras se fríen preparamos las gulas, en un poco de aceite freímos los ajos laminados y la guindilla. Cuando los ajos cambian […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 kg. De tomates maduros. 400 g. de pan de trigo duro. 2 dientes de ajo. Sal. 150 ml. de aceite de oliva virgen extra. Huevo cocido. Jamón serrano. ELABORACIÓN: Cortar el pan en trozos y ponerlo en un bol, añadir los tomates pelados y el ajo. Dejar reposar 2 horas. Poner los […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA GRANADINA INGREDIENTES: ½ K. De Espárragos. 2 Rebanadas de Pan. 1 Puñado de Almendras. 1 Puñado de taquitos de Jamón serrano. 3 Dientes de Ajo. 2 Huevos. Sal y Aceite. Picatostes (opcional) ELABORACIÓN: Troceamos los espárragos con las manos y desechamos lo duro de la parte inferior, apartamos las cabezas. En […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...Ingredientes: ½ K. De Carne picada (cerdo, pollo etc.) Pan (según se quieran más o menos compactas). 2 Cebollas. 1 Vaso de Leche. 3 Dientes de Ajo. 1 Huevo. 1 Vaso de Caldo de carne. 1 Vaso de Vino blanco. Pimienta negra molida Sal y Perejil picado. Guisantes al gusto. Un chorreón de limón. Harina […]
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