Blog de cocina
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Cargando...BASADO EN UNA RECETA PUBLICADA POR Mai PF EN Recetas de siempre MP INGREDIENTES:7 Patatas medianas (rojas de cocer).6 Hojas de Lechuga tipo romana.1 Bote de Mayonesa o Ali Oli.4 Huevos cocidos.8 Barritas de Surimi.5 Lonchas de Queso (al gusto).6 Rabanillas.1 Loncha de Jamón serrano.2 Cucharadas de mantequilla o margarina.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Lavamos las patatas […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. de arroz.300 gr. de gambas peladas.100 gr. de guisantes.2 zanahorias.4 lonchas de jamón cocido.4 huevos.4 cucharadas de salsa de soja.Aceite de olivaSal.2 Patatas.1 Cebollas.5 Huevos. PREPARACIÓN:Ponemos un cazo con agua a calentar. Cuando hierva añadimos las zanahorias enteras peladas y los guisantes, una pizca de sal y dejamos cocer durante 10 minutos. Hacemos […]
(5 votos, promedio: 4,80 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Para la masa, sobre una encimera hacemos un montón con la harina y le hacemos un hueco en el que echamos los ingredientes. Amasamos muy bien y dependiendo de cómo esté la masa, agregamos harina o aceite. Hasta conseguir una textura suave. Una vez hecha la dividimos en dos partes y si queremos decorar apartamos […]
(5 votos, promedio: 4,60 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Pulpo mediano.2 Boniatos.2 Rabanillas.1 Trozo de Yuca.1 Cajita de brotes tiernos.1 Cebolla.2 Hojas de Laurel.Sal y Aceite de oliva.Pimienta Negra en grano (al gusto) ELABORACIÓN:Ponemos una olla con agua, la cebolla partida en dos, el laurel, la pimienta y la sal. Cuando empiece a hervir, metemos el pulpo y sacamos inmediatamente 3 veces, a […]
(5 votos, promedio: 4,80 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. Salmón.2 Cebolletas.3 Aguacates tipo hass.50 gr. Alcaparras.50 g. Pepinillos.1 Cucharadita de Mostaza antigua2 Cucharadas de salsa Perrins.2 Cucharadas de salsa de Soja.2 Cucharadas de Sésamo.5 Cucharadas de Aceite de oliva.Sal y Pimienta.1 cucharadita de Tabasco (opcional). ELABORACIÓN:Limpiamos y retiramos la piel del salmón y congelamos durante al menos de 48 horas. Una vez […]
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