Blog de cocina
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Cargando...RECETA TÍPICA GRANADINA INGREDIENTES: 3 Albóndigas por persona. 2 Rebanadas de Pan. 1 Puñado de Almendras. 1 Puñado de taquitos de Jamón serrano. 1 Puñadito de Guisantes. 3 Dientes de Ajo. Sal y Aceite. Picatostes (opcional). ELABORACIÓN: Preparamos las albóndigas (ver receta en el blog). En una olla ponemos agua y sal y […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Vaso de Aceite de oliva Virgen. 1 L. De Agua. 1 kg. De Harina. Sal y Azúcar. Leche, Canela y Azúcar. ELABORACIÓN: En una sartén honda ponemos el aceite a tostar y cuando está tostado se le va añadiendo la harina poco a poco para que se tueste, cuando esta tostada se […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: Pan del día anterior. 4 Huevos. 1 L. De Leche. 2 Trozos de cascara de Limón. 2 Trozos de cascara de Naranja. 50 gr. De Azúcar. 1 Ramita de Canela. Canela Molida. 1 Clavo de olor. 1 Chorreoncito de Aceite. ELABORACIÓN: Ponemos la leche a calentar con las cascaras de limón, naranja, la […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Lámina de Hojaldre. 150 gr. De Jamón de York o Serrano. 150 gr. De Queso en lonchas. 1 Huevo. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 200º Cortamos el hojaldre en cuadrados y luego cada uno en triángulos. Vamos poniendo encima el jamón y el queso, procurando no cubrir el hojaldre por completo. […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 600 gr. De Pulpo cocido. 2 Cebollas. 2 Dientes de Ajo. 1 Vaso de Vino blanco. Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Cortamos el pulpo en rodajas. Picamos los ajos y la cebolla en juliana. Sofreímos los ajos y la cebolla a fuego lento hasta que la cebolla se dore un poco. Añadimos […]
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