Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. Costillas de cerdo. 2 Hojas Laurel. 1 Tomate. 1 Cebolleta o Cebolla. 3 Dientes Ajo. 200 ml. Vino blanco. 1 Botellín de cerveza. Pimienta en grano, Orégano, Tomillo, Laurel. Aceite, Sal, Comino, Pimentón dulce y Clavo. ELABORACIÓN: En una olla con agua, cuando empiece a humear echamos el laurel, las especias y por último la […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 8 Codornices. 1 Cebolla. 2 Zanahorias. 6 Dientes de Ajo. 1 Tomillo. (Dentro de una bola infusora para te) 1 Romero. (Dentro de una bola infusora para te) 1 Puñadito de granos de pimienta. (Dentro de una bola infusora para te) 2 Hojas de Laurel. 150 ml. de aceite de oliva virgen. 250 ml. […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ Kg. de Cuscús. 1 Cebolla grande. 1 Pimiento verde. 2 Zanahorias. 1 Nabo. 1 Calabacín. 1 L. de Caldo de Verduras. 50 gr. de Garbanzos. Sal, Pimienta molida y Comino. ELABORACIÓN: Preparamos las verduras cortándolas en trozos grandes para presentarlas sobre el cuscús. Ponemos a calentar una olla con aceite de oliva, […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. De Col (repollo blanco). 4 Zanahorias grandes. 2 Cebolletas. 1 Cucharada de Sal. 1 Chorreón de vinagre de vino blanco. 4 Cucharadas de Mayonesa. ELABORACIÓN: Retiramos las hojas exteriores de la col y la cortamos por la mitad, y cada mitad también por la mitad. A continuación cada mitad la cortamos […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 2 Vasos de Harina. 5 Vasos de Agua. 1 Lata pequeña de Leche Condensada. 1 Palito de Canela. 1 Cáscara de Limón. 30 Picatostes. 1/2 Vaso de Azúcar. Un pellizco de sal. Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Lo primero es hacer los picatostes, ponemos bastante aceite en una cazuela cuando esté caliente freímos el pan, […]
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