Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Pechuga de Pollo.2 Huevos duros.120 gr. de Mantequilla.120 gr. de Harina.1 L de Leche.Sal, Pimienta y Aceite de oliva.Nuez moscada.Harina, Huevo y Pan rallado (para rebozar) ELABORACIÓN:Cocemos la pechuga durante 12 minutos, dejamos enfriar y cortamos en trocitos pequeños. Derretimos en una sartén la mantequilla, añadimos la harina y rehogamos a fuego lento 10 […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS Y MANOLO INGREDIENTES:4 huevos.1 Yogurt natural.1 Poquita de Canela.160 gr. Harina de Avena.10 gr. de Levadura.Cacao 100% en polvo (al gusto). ELABORACIÓN:Batimos los huevos junto con el yogurt natural y una cucharadita de canela. Después se añadimos la harina de avena junto a la levadura. La cantidad de […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:150 gr. de Harina.75 gr. de Margarina.3 Cucharadas de Agua.375 c.c. de Leche.2 Huevos.75 gr. de Beicon.100 gr. de Queso Emmental.Sal, Pimienta y Nuez moscada. ELABORACIÓN:Hacemos una pasta brisa con la harina, margarina, 3 cucharadas de agua y una pizca de sal. Una vez hecha, forramos un molde de tarta, repartimos sobre ella parte de […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Manteca de Cerdo.200 gr. de Chicharrones de Cerdo.600 gr. de Harina.300 gr. de Azúcar.40 gr. de Levadura prensada.1 Limón.350 cl. de Agua.1 Pizca de sal. ELABORACIÓN:Diluimos la levadura en el agua, ponemos la sal y vamos incorporando la manteca derretida. Añadimos a la mezcla los chicharrones, el azúcar y un poco de […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...TÍPICOS DE TAILANDIA, COREA, INDONESIA, JAPÓN Y VIETNAM ELABORACIÓN:En un wok con un poco de aceite caliente agregamos la col y la cebolla cortada en juliana. Rehogamos hasta que estén al dente. Añadimos una cucharada de salsa de soja y unas gotitas de aceite de sésamo, removemos y reservamos. En el mismo wok añadimos la […]
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