Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Pieza de Panceta de cerdo.4 Dientes de Ajo.1 Cucharada de sal.1 Cucharadita de Pimienta molida.600 gr. de Manteca de Cerdo.1 Cucharada de Orégano.1 Cucharadita de Pimentón.1 Limón´ ELABORACIÓN:Ponemos en una cazuela la manteca junto con la panceta. Lo dejamos a fuego medio y cuando se derrita incorporamos los ajos con su piel machacados de […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Manteca de Cerdo.200 gr. de Chicharrones de Cerdo.600 gr. de Harina.300 gr. de Azúcar.40 gr. de Levadura prensada.1 Limón.350 cl. de Agua.1 Pizca de sal. ELABORACIÓN:Diluimos la levadura en el agua, ponemos la sal y vamos incorporando la manteca derretida. Añadimos a la mezcla los chicharrones, el azúcar y un poco de […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:200 gr. de Harina.50 gr. de Manteca de cerdo.1 Huevo.125 gr. de Chicharrones.5 gr. de Levadura de panadería.80 gr. de Azúcar.Canela en polvo (al gusto).1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:Tamizamos la harina y la levadura sobre una encimera y formamos un montón con un volcán en el centro donde añadimos los huevos, la manteca de cerdo, […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 500 Gr. de Chicharrones. 750 gr. de Harina. 30 gr. de Levadura panadera para diluir. 250 gr. de Azúcar. 1 Cucharada de Manteca. 4 Huevos. Sal, Ralladura de limón y anís en grano. ELABORACIÓN: Se pican muy bien los chicharrones. En un bol ponemos la harina y la levadura bien diluida. Hacemos un […]
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