Blog de cocina
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Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS INGREDIENTES:1 Calabacín1 Berenjena.1 Zanahoria.2 Trozos de Brócoli.1 Pimiento rojo.1 Pimiento verde.Pollo o gambas1 Puñado de Cacahuetes.1 Paquete de Noodles.1 Cucharada de Pasta de curry verde.1 Vaso d Leche de Coco.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Antes de nada preparamos todas las verduras y el pollo: Los pimientos […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Patas de Pulpo.3 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón dulce.1 Hoja de Laurel.½ Vasito de Vino blanco.1 Guindilla o Cayena.Sal gorda y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Pelamos y laminamos los dientes de ajo. Cortamos las patas de pulpo cocido en rodajas de 1 centímetro aproximadamente, reservamos. En una sartén con abundante aceite, doramos los ajos […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Pavo Gallina. ½ Vaso de Vinagre. ½ Vaso de Caldo del cocimiento. Sal y Perejil. 1 Cebolla. 1 Cabeza de Ajos. 2 Hojas de Laurel. Harina y Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Desplumado el pavo, lo desuñas, lo partes y quitas los huesos. Hecho esto, lo cueces con agua, y cocido lo apartas y […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Filetes de Secreto.2 Cucharadas de mantequilla.1 Cucharada de aceite de oliva5 Cucharadas de salsa Lea & Perrins.1 Cucharada de Mostaza Dijon.1 Vasito de Brandy.1 Paquetillo de nata liquida.Sal, Pimienta y Cebollino. ELABORACIÓN:Preparamos los filetes del mismo grosor. Eliminamos la grasa. Derretimos la mantequilla en una sartén con el aceite e incorporamos los secretos salpimentamos. […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Pulpo de al menos 2 Kg.3 Cebollas.2 Hojas de Laurel.1 Cucharadita de Pimienta en grano.2 Pimientos verdes.2 Tomates maduros.3 Dientes de Ajo.1 Vasito de Vino blanco.1 Cucharada rasa de Pimentón.1 Cayena, sin semillas.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Limpiamos el pulpo y lo congelamos durante dos días. Una vez sacado y descongelado, Lo cocemos con […]
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