Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:3 Tomates.140 gr. De Harina de espelta.40 gr. De Almendras molidas.5 cl. De Agua.250 gr. De queso Mozzarella.Un puñado de Piñones.1 Cucharada de Mostaza.6 Hojas de Albahaca.Ajo en polvo, Hierbas Provenzales.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180°. En un bol mezclamos la harina con las almendras, el agua, el ajo, las hierbas Provenzales, la […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:12 albaricoques.4 Huevos.150 gr. De Harina de Trigo.50 cl. De leche Almendras.20 gr. De Almendra molida.8 Almendras crudas y peladas.50 g. De Azúcar moreno.1 Cucharada de agua de Azahar.1 Vaina de Vainilla.30 ml. De nata de repostería. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180°. En un bol mezclamos los huevos, la leche de almendras, la harina, la […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Melocotones maduros.300 gr. De Yogur griego.1 Cucharada de Azúcar moreno.1 Cucharada de Copos de avena.4 Cucharadas de Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180° Lavamos los melocotones y los cortamos por la mitad quitándoles el hueso. Ponemos los melocotones en una fuente de horno y añadimos un chorrito de aceite. Hornear durante 30 […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Habichuelas blancas.2 Patatas.1 Manojo de Hinojos silvestres.1 Manojo de Jarapillos (hierba silvestre).2 Puñados de arroz.Sal y Aceite. ELABORACIÓN:La noche anterior pondremos las habichuelas en agua. Lavamos muy bien los hinojos y los Jarapillos, los picamos muy pequeñitos y reservamos. En una olla ponemos las habichuelas bien escurridas, las cubrimos rasas de agua […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Aguacates.4 Huevos.4 Porciones de Palmito.1 Cebolla morada.2 Cucharadas de Mayonesa.2 Cucharadas de Nata de cocina.El zumo de medio limónSal y Pimienta molida.2 Cucharadas de semillas tostadas de Pipas. ELABORACIÓN:Cocemos y pelamos los huevos, cortamos por la mitad y reservamos. Picamos la cebolla y el palmito muy finamente. Mezclamos la mayonesa con la nata y […]
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