RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA Mª JESÚS DE LA ROSA INGREDIENTES: 2 Latas de Atún. 3 Huevos. 200 ml. de Nata. 12 Palitos de Cangrejo. 3 Cucharadas de Alioli. 3 Cucharadas de Ketchup. Sal y Pimienta. Mayonesa para decorar. 1 Huevo duro, para decorar. ELABORACIÓN: Se bate todo y se […]
CANAPES
PATÉ DE JAMÓN YORK MUY FÁCIL
INGREDIENTES: 200 gr. De Jamón York. 120 gr. De Queso crema. Pimienta blanca molida. (Al gusto) Sal. ELABORACIÓN: Cortamos el jamón, añadimos el queso crema y la pimienta, trituramos todo muy bien y rectificamos de sal. Trituramos poco a poco, pues se nos hará una pasta espesa. Nos aguantará una semana en el frigorífico. […]
CONSEJOS PARA UNA MEJOR TORTILLA DE PATATAS
ESTOS CONSEJOS SON ORIENTATIVOS, CADA CUAL HACE LA “MEJOR TORTILLA”. 1º Un aceite suave para freír. 2º La patata a ser posible NUEVA (tipo SPUNTA) y cortada fina. 3º Cebolleta en vez de cebolla. Cortada mediana, nunca muy fina. 4º La sal a las patatas, nunca al huevo batido. 5º 1 Huevo por cada […]