POSTRES

GACHAS CON LECHE CONDENSADA

27/07/2020 por Antonio de la Rosa Sánchez

(1 votos, promedio: 1,00 de 5)

Cargando...

INGREDIENTES:2 Vasos de Harina.5 Vasos de agua.1 Lata de leche condensada.1 Palito de Canela.1 Cascara de Limón.½ Vaso de Azúcar.2 Cucharaditas de Matalauva – anís en grano.1 Pizca de Sal.Canela molida. ELABORACIÓN:Ponemos en una sartén aceite y los granos de anís que cojan color sin llegar a que se quemen.Reservamos el anís. Incorporamos nuevamente el […]

TARTA DE LECHE MERENGADA Y GALLETAS DE CANELA

24/07/2020 por Antonio de la Rosa Sánchez

(3 votos, promedio: 3,67 de 5)

Cargando...

INGREDIENTES:1 L. De Leche entera.250 gr. De Galletas de Canela.100 gr. De Harina de Maíz.200 gr. De Azúcar.1 Chorrito de esencia de Vainilla.1 Limón, la piel.1 Palito de Canela.Azúcar glas.Ralladura de Limón.Galletas troceadas. ELABORACIÓN:Ponemos en un bol la harina, el azúcar y 250 ml. de leche. Mezclamos muy bien y reservamos. A continuación ponemos la […]

TARTA DE NATA

16/07/2020 por Antonio de la Rosa Sánchez

(4 votos, promedio: 3,75 de 5)

Cargando...

INGREDIENTES:½ L. De Nata para montar.200 gr. De Leche Condensada.200 gr. De Galletas María o similar.100 gr. De Mantequilla.12 Láminas de Gelatina neutra.4 Fresas o cualquier otra fruta. ELABORACIÓN:Trituramos las galletas mezclándolas con la mantequilla derretida. Forramos el fondo de un molde antiadherente con dicha mezcla, reservamos en el frigorífico. Hidratamos la gelatina con agua […]

TORRIJAS DE LECHE

14/07/2020 por Antonio de la Rosa Sánchez

(9 votos, promedio: 4,22 de 5)

Cargando...

INGREDIENTES:1 Barra de Pan del día anterior.1 L. De Leche entera.100 gr. De Azúcar.1 Ramita de Canela.1 Piel de Limón.1 Clavo de olor.2 Huevos.1 Copita de Anís.Azúcar y Canela molida.Aceite para freír. ELABORACIÓN:Ponemos la leche a calentar junto con la rama de canela, la piel del limón y el clavo de olor. Poco antes de […]

TARTA DE QUESO SIN HORNO

11/07/2020 por Antonio de la Rosa Sánchez

(3 votos, promedio: 3,00 de 5)

Cargando...

INGREDIENTES:½ litro de nata.16 quesitos.3 sobres de cuajada.6 cucharadas de azúcar.1 litro de leche. Con estas cantidades tenemos para 12 moldes individuales, o un solo molde común.Forramos los moldes con trozos de bizcocho o machacados y los presionas un poco con la mano. ELABORACIÓN:Ponemos a hervir la leche, mezclamos la nata, los quesitos, la cuajada […]