Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 Patatas.24 Langostinos.3 Huevos cocidos.6 Palitos de Surimi.8 Cucharadas de Mayonesa. (Al gusto)Sal y una ramita de Perejil. ELABORACIÓN:Lavamos las patatas y les damos un corte muy superficial en el centro y rodeando la patata, esto hará que una vez cocidas les quitemos la piel muy fácil. Cocemos los langostinos según la receta de “tiempo […]
(4 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. de Patatas para cocer.8 Barritas de Surimi.250 gr. de palitos de Pota.1 Zanahoria mediana.8 Mini Pepinillos en vinagre.Unas hojitas de Menta o Hierbabuena.1 Vaso de Leche entera.2 Vasos de aceite de girasol.1 Pizca de Sal.1 Chorreoncito de Limón. ELABORACIÓN:Lavamos las patatas y les damos un corte poco profundo rodeando la patata, pelamos y […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:00 6 Patatas medianas. 200 gr. De Langostinos. 2 huevos. 12 Pepinillos. 700 ml. De Mayonesa casera sin lactosa. Sal. ELABORACIÓN: Cocemos los langostinos (ver receta en este blog de como cocer gambas). Pelamos y reservamos las cascaras y las cabeza. En una sartén las tostamos un poco y añadimos un poco de caldo […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 4 Patatas. 4 Zanahorias. 3 Huevos. ½ Lata de Aceitunas verdes. Pimientos asados en tiras. 100 gr. De Guisantes. 300 gr. De Atún en conserva. Mayonesa (si es casera mucho mejor. O Lactonesa.) Aceite y Sal. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas y las zanahorias con un poco de sal, incluso los guisantes si son […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. de Gambas (la blanca va mejor) 8 Patatas medianas. 1 huevo. Mayonesa casera o envasada. 1 Chorrito de Brandy. 4 Anchoas de lata. 4 Pepinillos. ELABORACIÓN: Introducir las gambas en abundante agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. Una vez que floten, las retiraremos a un recipiente con agua […]
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