INGREDIENTES:2 Kg. de Carne magra de cerdo.3 Dientes de Ajo.1 Cucharada de especias (al gusto).3 Tomates triturados.1 Loncha de Jamos en taquitos.1 Hoja de Laurel.Sal y Aceite de oliva. TRANSCRIPCIÓN LITERALLavada la carne, partida y quitado el desperdicio, fríes aceite y dos o tres ajos con cáscara. Fritos éstos, lo sacas y en el mismo […]
1083 – 59 ENTOMATADO DE OTRA ESPECIE 1874
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