Blog de cocina
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Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE CONCHI HIDALGO FERNÁNDEZ INGREDIENTES:2 Patatas grandes.4 Huevos.2 Tomates.1 Cebolleta.300 gr. de Espinacas.Queso rallado.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos las patatas en rodajas y hervimos, pero dejándolas un poco enteras. Hacemos las espinacas en una sartén con unas gotas de aceite, unos 5 minutos. Cortamos los tomates en rodajas, picamos la cebolleta muy fina. […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE CONCHI HIDALGO FERNÁNDEZ INGREDIENTES:1 Kg. De Berenjenas.200 gr. de Jamón de York.200 gr. de Queso en lonchas.3 Huevos.100 gr. de Tomate frito.200 ml. de Leche entera.50 gr. de Queso rallado.Sal, Pimienta, Orégano y Albaca. ELABORACIÓN:Cortamos las berenjenas en rodajas y las marcamos a la plancha. En una fuente de horno vamos […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Masa de Hojaldre.200 gr. de beicon.2 Ramas de Apio.30 gr. de Mantequilla.150 gr. de Queso Emmental.75 gr. de Queso azul.Sal y Pimienta molida.Harina para la superficie donde estirar la masa. ELABORACIÓN:Estiramos la masa de hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada, obteniendo la forma de un rectángulo. Igualamos los bordes. Cortamos […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANO JOSE MIGUEL (PEPE) INGREDIENTES:80 gr. de Pan en trozos.65 gr. de Aceite de oliva.200 gr. de Cebolla en trozos.2 Dientes de Ajo.150 gr. de Zanahoria en trozos.2 Cucharaditas de sal.300 gr. de Espinacas congeladas.500 gr. de Bacalao desalado (sin piel ni espinas).300 gr. de Patatas paja.800 gr. […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:9 Lonchas de Jamón de York.9 Lonchas de Queso Emmental.9 Rebanadas de Pan de molde.1 Huevo.125 c.c. de Leche.Para el caramelo:4 Cucharadas de Azúcar.4 Cucharadas de Agua. ELABORACIÓN:Introducimos un molde tipo plum-cake con el azúcar y el agua en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima para hacer el caramelo. Forramos el molde caramelizado […]
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