INGREDIENTES:1 kg. De Harina de repostería.1 Vaso de Aceite de oliva virgen.1 Naranja, la Cascara.2 Vasos de Vino blanco.2 Cucharadas de Matalauva.1 Pizca de sal.2 vasos de Azúcar.3 Vasos de Agua.Aceite de girasol. ELABORACIÓN:Calentamos el aceite de oliva con la cascara de la naranja (sin lo blanco). Una vez tostadas las pieles las sacamos y […]
pestiños
PESTIÑOS ALPUJARREÑOS
INGREDIENTES:1 kg. De Harina de repostería.1 Vaso de Aceite de oliva virgen.Las Cortezas de un Limón y una Naranja.2 Vasos de Vino dulce de Albondón.2 Cucharadas de Matalauva.1 Chorrito Anís dulce.1 Sobre de Levadura.1 Pizca de sal.1 vaso de Azúcar.1 Poco de Canela molida (opcional)Aceite de girasol. ELABORACIÓN:Calentamos el aceite de oliva con las cortezas, […]
PESTIÑOS CON AZÚCAR
INGREDIENTES:1 kg. De Harina de repostería.1 Vaso de Aceite de oliva virgen.2 Vasos de Vino blanco.2 Cucharadas de Matalauva.1 Pizca de sal.1 vaso de Azúcar.Aceite de girasol. ELABORACIÓN:Calentamos el aceite de oliva con la cucharada de Matalauva, cuidando de no quemarla. Retiramos y esperamos que se enfríe y añadimos a la harina, el vino y […]
PESTIÑOS EN ALMÍBAR
INGREDIENTES:1 kg. De Harina de repostería.1 Vaso de Aceite de oliva virgen.2 Vasos de Vino blanco.2 Cucharadas de Matalauva.1 Pizca de sal.2 vasos de Azúcar.3 Vasos de Agua.Aceite de girasol. ELABORACIÓN:Calentamos el aceite de oliva con la cucharada de Matalauva, cuidando de no quemarla. Retiramos y esperamos que se enfríe y añadimos a la harina, […]
PESTIÑOS DE VÉLEZ BENAUDALLA
DULCE TÍPICO DE VÉLEZ BENAUDALLA – GRANADA INGREDIENTES: 1 kg. De Harina de repostería. 1 Vaso de Aceite de oliva virgen. 2 Vasos de Vino blanco. 2 Cucharadas de Matalauva. 1 Pizca de sal. 2 vasos de Azúcar. 3 Vasos de Agua. Aceite de girasol. ELABORACIÓN: Calentamos el aceite de oliva […]