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Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Setas ostra.2 Dientes de Ajo.3 Huevos.Sal y Pimienta.Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN:Limpiamos las setas con un paño húmedo o un cepillo suave para quitar cualquier suciedad. Cortamos las setas en trozos medianos o en tiras. Calentamos un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregamos los dientes de ajo picados […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA ARGENTINA INGREDIENTES:6 Huevos.150 gr. de Jamón de York.4 Patatas grandes.Sal, Pimienta, Aceite de oliva y Mantequilla. ELABORACIÓN:Pelamos las patatas y las rallamos. Les damos un enjuagón para que suelten el almidón y las ponemos sobre un paño limpio secándolas muy bien. En una sartén con abundante aceite freímos las patatas, cuando estén doradas, […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:350 gr. de Gulas4 Huevos.300 gr de Grelos ya cocidos.1 Trozo de Queso de tetilla.2 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Comino.½ Cucharadita de Pimienta negra.1 Cucharada de PiñonesSal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos el queso, quitamos la corteza y lo hacemos taquitos. Cocemos los grelos y cortamos en pedacitos y reservamos. Laminamos los ajos y […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:Huevos.3 Zanahorias.150 gr. de Gamba pelada.150 gr. de Ajetes.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:En un cazo con agua y sal cocemos los ajetes, los dejamos un poco enteros, escurrimos y reservamos. En una sartén con un poco de aceite mareamos los ajetes y las gambas, tapamos y reservamos. Batimos los huevos y hacemos 4 tortillas […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Rodajas de Merluza (Fresca o congelada). 2 Huevos. Sal y Pimienta. Perejil. ELABORACIÓN: Ponemos en una olla agua a hervir. Cuando comience a hervir, añadimos la merluza y la cocemos 3 minutos. La sacamos y dejamos enfriar un poco para poder quitarle la piel y las espinas. Desmenuzamos y en una sartén […]
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