Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 1 K. De Calamares. 2 Cebollas. 4 Dientes de ajo. 1 Hoja de Laurel. 2 Ramitas de Perejil. 100 ml. De Vino blanco. Sal y Pimienta. 1 Pizca de Azafrán. ELABORACIÓN: Una vez limpios por fuera y por dentro los calamares, los cortamos en anillas y reservamos. Cortamos las cebollas en trozos medianos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE SE PUEDE CONSULTAR EN EL APARTADO ARROCES. INGREDIENTES: 100 gr. De Galletas María. 50 gr. De Mantequilla. 1 Cucharadita Canela Molida. 3 Sobres de Cuajada. 1 Puñadito de fideos de chocolate. ELABORACIÓN: Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos muy bien y extendemos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 400 gr. De Arroz redondo. 3 Tiras de Panceta. 4 Salchichas frescas. 1 Cebolla. 1 Tomate. 1 Pimiento rojo. 4 Dientes de Ajo. 8 Rodajas de Chorizo fresco. Taquitos de jamón serrano. Tomillo, Orégano, Pimentón. 2 hojas de laurel. Sal, Aceite y Perejil. ELABORACIÓN: Preparamos el sofrito como para cualquier arroz. Freímos las […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 2 Muslos de pavo. 1 Bote de Mole. 1 Cebolla. 1 Lata de Frijoles. 250 gr. De Arroz. Sal, Pimienta y Aceite. Guacamole (ver receta en este blog). 1 Paquete de Tortitas de Maíz o Trigo.28 ELABORACIÓN: En una olla ponemos a cocer en abundante agua los muslos de pavo, la cebolla, un […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 350 gr. De Arroz redondo. 2 Dientes Ajo. 1 Tomate. ½ Pimiento rojo y ½ Verde. ½ Conejo troceado. 1 Cucharadita de Pimentón. Azafrán, Sal y Aceite. ELABORACIÓN: En una cazuela de barro añadimos aceite y rehogamos la carne troceada y salada, reservamos. Picamos los ajos y el pimiento verde. Pelamos el tomate […]
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