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Cargando...Una de las recetas marroquíes más populares. Los típicos triángulos (brewat) pueden ser dulces o salados y de una gran variedad de sabores. INGREDIENTES: para unas 50 unidades aproximadamente 15-20 Láminas de masa brick. 500 gr. de Pollo. 2 Cebollas grandes. 2 Huevos. 50 gramos de Aceitunas verdes sin hueso. Aceite de oliva. Sal. 1 […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTOS POR GENTILEZA DE MARI CARMEN RUIZ – DE LANJARON INGREDIENTES: 1 Asadura completa (dura y blanda) 1 Kg. de Cabezada de Lomo. 1 Kg. de Cebolla. 30 gr. de Manteca de cerdo. 1 Cabeza de Ajo. 3 Hojas de Laurel. 3 Ramitas de Perejil. 3 Pimientos secos (cornicabra). 30 gr. de […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. de Garbanzos. 2 Patatas. 200 gr. de Cardos. ½ Apio. 1 Puerro. 250 gr. de Carne Gallina. 1 Muslo y sobremuslo de Pollo. 1 Hueso de Jamón. 100 gr. Tocino fresco. 2 Puñados de Arroz. ELABORACIÓN: Ponemos toda la carne en la olla y cubrimos de agua, Añadimos los garbanzos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 4 Cuartos traseros de Pollo. 4 Patatas. 1 Puerro. 1 Cebolla. ½ Pimiento rojo. ½ Pimiento verde. 2 Tomates maduros (sin piel). Vino blanco. Sal, Pimienta, Tomillo y Romero. ELABORACIÓN: Salpimentamos el pollo y le añadimos el tomillo y el romero. Precalentamos el horno a 180º. Cuando este caliente ponemos el pollo en […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ESTA RECETA SE LA DEDICO A MI MADRE Mª DOLORES SÁNCHEZ LÓPEZ D.E.P. NOS LA HACIA PARA NAVIDAD Y SIEMPRE QUERÍAMOS REPETIR INGREDIENTES: 2 Kg. de Pavo. 3 Cabezas de Ajos. 3 Cebollas. 1 Ramillete de Perejil. 1 Sobre de Colorante. 3 Pimientos colorados (secos). 1 Vaso de Vino Blanco. Agua y Sal. […]
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