Blog de cocina
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)
Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI AMIGO ANDRÉS DELGADO INGREDIENTES:12 Ostras bien fresquitas.2 Limones.1 Cucharadita de Pimentón (picante opcional)1 Cucharadita de Pimienta molida. ELABORACIÓN:Abrimos las ostras y aliñamos con el limón la pimienta y el pimentón. Reservamos en el frigorífico. Todo esto lo hacemos sobre la marcha, pues al estar las ostras crudas, cuanto […]
(2 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. de Patatas.4 Dientes de Ajo.4 Ramitas de Perejil.½ limón (zumo).2 Vasos de Caldo vegetal.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos las patatas en rodajas algo más gruesas que para tortilla. Salamos y echamos en una sartén con aceite y que se vayan friendo muy despacito. No deben llegar a dorarse, pero sí quedar blandas. […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Se lavan las patatas con su piel y se ponen a hervir en una cacerola con agua y sal. Se lavan también y se cepillan las remolachas, poniéndolas a cocer en una olla a presión (de lo contrario, tardan mucho) en agua con sal. Se desalan los arenques, se quitan las cabezas, la espina central […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Filetes de Pechuga gruesos.8 Lonchas de Jamón serrano.1 Plato de Pan rallado.3 Huevos.1 Limón.Sal, Pimienta y Perejil. ELABORACIÓN:Fileteamos la pechuga de pollo y la aliñamos el día antes con sal, perejil y limón. Para hacerlos, abrimos los filetes en forma de librito y los extendemos un poco con un mazo de cocina. De esta […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:3 Huevos.1 Yogur natural.1 Vasito del yogur de Aceite de oliva.2 Vasitos del yogur de Azúcar.3 Vasitos del yogur de Harina.1 Sobre de Levadura.1 Limón.Harina y mantequilla para untar el molde. ELABORACIÓN:En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos muy bien. A continuación agregamos el yogur y el aceite y batimos nuevamente. […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2025
