LACTEOS

CENA APETECIBLE

13/08/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:2 Huevos.3 Cuñas de Queso.1 Zanahoria.5 Langostinos.1 Tarrina de Hummus. ELABORACIÓN:Cocemos los langostinos según la receta en mepillasguisando.com, una vez cocidos los pelamos y reservamos. Ahora pelamos y cortamos en bastoncitos la zanahoria, reservamos. Hacemos el hummus también según la receta en mepillasguisando.com. Batimos los huevos y hacemos una tortilla “liada”. Montamos el plato con […]

PASTEL SALADO DE PATATAS

12/08/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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BASADO EN UNA RECETA PUBLICADA POR Mai PF EN Recetas de siempre MP INGREDIENTES:7 Patatas medianas (rojas de cocer).6 Hojas de Lechuga tipo romana.1 Bote de Mayonesa o Ali Oli.4 Huevos cocidos.8 Barritas de Surimi.5 Lonchas de Queso (al gusto).6 Rabanillas.1 Loncha de Jamón serrano.2 Cucharadas de mantequilla o margarina.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Lavamos las patatas […]

PECHUGA DE POLLO RELLENA 64

16/07/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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ESTA RECETA LA CREE PARA CELEBRAR MI 64 CUMPLEAÑOS INGREDIENTES:4 Pechugas de Pollo.4 Hojas de Acelgas, solo lo verde.12 Lonchas de Jamón serrano.12 Lonchas de Queso Mozzarella.2 Latas de Paté a la Pimienta.6 Cucharadas de Mostaza.6 Cucharadas de Miel.3 Patatas.Sal, Pimienta.Kétchups y Mayonesa o Ali Oli. ELABORACIÓN:Limpiamos las pechugas de grasa y tendones, abrimos en […]

TORTILLA DE ESPINACAS RELLENA DE POLLO Y QUESO

06/07/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA MERCEDES (LELILLAS) INGREDIENTES:2 Huevos.100 gr. de Espinacas cocida.50 gr. de Pechuga de Pollo.1 Cebolla.6 trocitos de Queso de cabra.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Mareamos las espinacas con un poquito de aceite, reservamos. En esta misma sartén mareamos la cebolla cortada en juliana y la pechuga de pollo, Una vez […]

SOLOMILLO DE PECHUGA AL CURRY CON ARROZ JAZMÍN

02/07/2021 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES:12 Solomillos de Pechuga de Pollo.500 ml. de Nata para guisar.4 Tranchetes de Queso.4 Cucharaditas de Curry.Sal, Pimienta y Aceite de oliva.1 Chorreoncito de Leche (opcional).200 gr. de Arroz Jazmín. ELABORACIÓN:Quitamos a los solomillos el tendón central, troceamos en dados de bocado. Marcamos en una sartén con un poco de aceite, sal y pimienta, reservamos. […]