Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. de Col. 1 Tocino fresco. 250 gr. de Garbanzos. 2 Patatas. 2 Huesos de cerdo. 1 Hueso añejo. 2 Muslos de Pollo. ELABORACIÓN: La noche antes ponemos en agua los garbanzos (o bien usamos garbanzos ya cocidos). Ponemos la carne, el tocino a hervir durante media hora. Añadimos a la olla […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. Garbanzos cocidos. 1 Manojo Acelgas. 4 Patatas. 1 Cebolla. 1 Pimiento verde. 1 Tomate. 1 Par de ajos. 2 Cucharadas de pimentón. 1 Chorizo. 2 Rebanadas pan tostado. 15 gr almendras. Sal y aceite. Caldo opcional. + ELABORACIÓN: Se pican los ajos y se sofríen. A continuación la cebolla, cuando está pochada […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 400 gr. de Garbanzos cocidos o de bote. 2 Tomates de ensalada. 2 Cebolletas grandes. 2 Pepinos, 2 Pimientos verdes. Aceite, Sal y vinagre. ELABORACIÓN: Cocemos los garbanzos, que previamente hemos tenido en agua desde la noche anterior. Si son de bote los lavamos muy bien debajo del grifo con agua […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DE PALESTINA POR GENTILEZA DE MI AMIGO ASAD. INGREDIENTES: 300 g de lentejas. 2 tazas de arroz. 4 tazas de agua. 1/4 de taza de aceite. 1/2 kg de cebollas. 1 diente de ajo. Sal y pimienta al gusto. ELABORACIÓN: Poner agua en una olla y llevarla a ebullición. Agrega las lentejas […]
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