Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:8 Caballas medianas.2 Limones.4 Pimientos verdes.8 Dientes de Ajo.Aceite de oliva, Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Limpiamos las caballas eliminando la cabeza. Las lavamos muy bien y secamos con papel de cocina, salpimiéntalas. Lavamos los limones y partimos en rodajas más bien finas, a su vez cortadas por la mitad. Cortamos los pimientos en rodajas y sin […]
(3 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Conejos.5 Patatas.4 Pimientos verdes.1 Tarrina de Ali Oli.1 Limón.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Troceamos los conejos por la mitad y a lo largo, salpimentamos y ponemos en las parrillas con brasas. Cuando veamos que está dorado por una cara le damos la vuelta para que se hagan por igual. Mientras freímos las patatas y […]
(5 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 k. De Tomates maduros.4 Pimientos verdes.3 Cebollas.3 Calabacines.3 Berenjenas.1 Cabeza de Ajos.Sal y Aceite de Oliva8 Huevos. ELABORACIÓN:Cortamos todas las verduras en trozos, los pimientos los abrimos y quitamos las semillas, freímos todo por separado y vamos reservando. Pelamos los tomates (yo con un pelatomates, este tienen dientes en las cuchillas) troceamos en daditos […]
(4 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Conejo.1 K. De Tomates maduros.½ K. De Pimientos italianos.½ K. De Cebollas.1 Cabeza de Ajos.2 Pimientos rojos de asar.Sal, Aceite y Azúcar. ELABORACIÓN:Troceamos el conejo en tajadas medianas. Freímos en un poco de aceite, doramos sacamos y reservamos. En ese mismo aceite freímos, primero el pimiento italiano troceado al gusto junto con los ajos […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE ROSARIO GARCÍA GARCÍA INGREDIENTES:1 Vaso de Leche tibia.1 Vaso de Agua tibia.1 Vaso de Aceite de Girasol, que no esté lleno del todo.25 gr. Le levadura de panadería.Un poco de Sal.Harina, la que admita.Cebolla, Tomates y Pimientos verde fritos.Unas ramitas de Tomillo.Un poquito de Orégano. ELABORACIÓN:Amasamos bien todo junto y dejamos […]
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