Blog de cocina
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Cargando...LA SALSA MÁS FÁCIL DE HACER INGREDIENTES:½ Kg. De Acelgas (solo las hojas)1 Cebolla.2 Dientes de Ajo.½ Vasito de Caldo vegetal o agua.1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:Picamos la cebolla y los ajos finamente y los sofreímos en una sartén amplia con un chorreón de aceite. Cuando cambie de color agregamos las hojas de la acelga […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJA MERCEDES (LELILLAS) INGREDIENTES:150 gr. De Nueces.100 gr. De Pasas.40 gr. De Chocolate negro.500 gr. De Avena molina o copos de avena molidos.3 Huevos.Leche. ELABORACIÓN:Picamos o trituramos las pasas, las nueces y el chocolate, según cuánto queramos notarlas en las galletas. En un bol mezclamos la avena, los […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Codillos de cerdo.2 Hojas de laurel.3 Zanahorias.5 Dientes de Ajo.2 Vasos de Agua.1 Vasito de Brandy.Sal y Pimienta negra.8 Patatas. ELABORACIÓN:Primero cocemos los codillos con un poco de agua en una olla rápida durante 10 minutos. Una vez cocidos los ponemos en una fuente de horno, salpimentamos y añadimos el aceite, el laurel, los […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.100 gr. De copos de Avena.1 Cucharadita de Levadura.100 ml. De Leche de Soja.1 Pizca de Sal.1 Vaina de Vainilla o unas gotas de esencia de vainilla. ELABORACIÓN:Ponemos los ingredientes en una batidora y batimos muy bien. Una vez batido lo dejamos reposar unos 20 minutos. En una plancha o sartén ponemos un poco […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. De Almejas.5 Dientes de Ajo.8 Hojas de Perejil.1 Pizca de pimienta blanca o 1 Guindilla.6 Cucharadas de Aceite de oliva.1 Chorreón de zumo de limón½ Vaso de Vino blanco. ELABORACIÓN:Ponemos las almejas en un recipiente con agua fría y un poco de sal. A la media hora cambiamos el agua por otra también […]
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