Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 4 Manitas de cerdo cortadas.5900 1 Cebolla muy picada. 2 Ajos. Un manojo de Perejil. 100 gr. de Jamón serrano en taquitos. 100 gr. de Chorizo en taquitos. 1 Cucharada sopera de Harina. 1 Cucharadita de Pimentón dulce. 1 Guindilla. Aceite de oliva y sal.00 ELABORACIÓN: Hervimos las manitas 10 […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. Harina de trigo. 4 Huevos. 180 ml. de Leche entera. 60 ml. Aceite de oliva. 1 Cucharada de Azúcar. 1 Ralladura de Naranja. 60 ml. de Anís dulce. 1 Pizca de Sal. Aceite de girasol para freír. 80 gr. de Azúcar glas o 2 cucharadas de miel. ELABORACIÓN: Sobre un recipiente […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. de Lentejas. 1 Patata grande. 2 Zanahorias. ½ Cebolla cortada a trozos. 1 Cabeza Ajos. 200 gr. de Acelgas. 2 hojas Laurel. 1 Cucharadita pimentón. 1 Pimiento verde. Sal y Aceite. ELABORACIÓN: Ponemos a cocer durante 30 minutos la zanahoria, la cebolla, la cabeza de ajos (entera). Añadiendo al mismo tiempo […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...TÍPICA ARGENTINA INGREDIENTES: ½ k. De harina de trigo. 1 Huevo. 1 Cucharadita de Sal. 100 gr. De Mantequilla. 220 ml. De Agua templada. 1 Cucharadita de levadura en polvo. ELABORACIÓN: Ponemos en un bol la harina tamizada con la sal y la levadura. Mezclamos bien con unas varillas de forma homogénea para […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. De Carrilleras de cerdo. 400 gr. De Boletus. 1 Cebolla. 3 Dientes de Ajo. 1 Tomate. 250 ml. De Vino fino de Jerez. ½ L. De caldo de Carne. Aceite, Sal y Pimienta molida. 1 Trocito de Mantequilla. ELABORACIÓN: Salteamos la cebolla cortada en juliana, los dientes de ajo picados, hasta […]
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