Blog de cocina
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:1 kg. de Bonito en rodajas de 1 cm de espesor.1 Cebolla grande.2 Hojas de Laurel.2 Dientes de Ajo.½ Vaso de Leche.4 Cucharadas de aceite de oliva.1 Vaso de Vino blanco.Sal. ELABORACIÓN:Cortamos la cebolla en rodajas. Picamos los ajos bien finos. El bonito lo ponemos en una fuente de horno con la leche, sazonándolo. En […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos grandes.200 gr. de Gambas (camarones) peladas y cocidas.2 Cucharadas de Mayonesa.1 Cucharada de zumo de Limón.Sal y Pimienta al gusto.Perejil fresco picado para decorar.Tomate frito.4 Hojas de Lechuga. ELABORACIÓN:Cocemos los huevos en agua hirviendo durante uno 12 minutos. Enfriamos sumergiéndolos en agua fría y pelamos con cuidado. Picamos finamente las gambas cocidas, reservamos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. de Espaguetis.2 Cebollas.1 Bolsa de Almejas.1 Paquetillo de Anchoas en Vinagre.Queso rallado.Sal, Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Ponemos una olla con agua y sal. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y dejamos que cuezan hasta dejarlos un poco enteros, “al dente”. Pasado ese tiempo la escurrimos y reservamos. (NO lavar). En una sartén con […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...ARENQUES – ESPICHAS – SARDINAS DE BARRIL La sardina es un pescado y el arenque otro. Son de la misma familia pero son distintos, aunque tienen muchas características similares, porque los dos son peces gregarios que se trasladan en grandes bandadas y en ambos casos se aproximan a las costas para desovar con lo que […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 g. De Champiñones.3 Dientes de Ajo.2 Ramitas de Perejil.1 Vaso de Vinagre de Soja.½ Vaso de agua.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cortamos los champiñones en láminas de unos 5 mm, Los ponemos en un recipiente donde echaremos el vinagre, el agua y la sal. La reservamos en el frigorífico al menos 3 horas. Una […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2025
