Blog de cocina
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Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:3 Cebollas grandes.25 gr. de Margarina.1 L. de Caldo vegetal.16 Rebanadas de pan tostado.100 gr. de Queso Emmental. ELABORACIÓN:Colocamos las cebollas encima del plato giratorio del microondas, y cocinamos 6 minutos a potencia máxima, pelamos las cebollas y las cortamos en rebanadas muy finas. Colocamos las cebollas en un recipiente junto con […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:100 gr. De Garbanzos remojados.1 Trozo de Tocino rancio.1 Trozo de Jamón.1 Trozo de Carne de Carnero o Ave.1 ½ L. De Caldo o agua.Pan en rebanadas.1 Puñadito de Piñones.Sal, Ajo y Perejil.Zumo de Limón. TRANSCRIPCIÓN LITERAL Pones puchero con garbanzos remojados, tocino rancio o manteca, jamón, carne de carnero o ave, perejil, agua y […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Chocolate.50 gr. de Mantequilla.300 gr. de Nata.2 Huevos.Pan rallado.150 gr. de Mango.150 gr. de Naranja.1 clavo de olor.4 cardamomos.2 gr. de Anís en grano.40 gr. de Azúcar moreno. ELABORACIÓN:Ponemos a calentar la nata en un cazo. Una vez caliente la echamos sobre el chocolate que tenemos en un bol, mezclamos con una […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...A DIFERENCIA DEL SALMOREJO, LA PORRA LLEVA PIMIENTOS Y VINAGRE INGREDIENTES:1 Kg. de Tomates.400 gr. de Pan de Hogaza del día anterior.½ Pimiento rojo.1 Pimiento italiano.2 Dientes de Ajo.3 Cucharadas de Vinagre de vino.Sal y Aceite de oliva.Taquitos de Jamón serrano.1 Latita de Atún en Aceite.2 Huevos cocidos.Patatas fritas (opcional) ELABORACIÓN:Ponemos en el vaso de […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ Kg. de Puerros.½ Kg. de Patatas.80 gr. de Mantequilla.1 L. de Caldo de Pollo.200 ml. de nata de cocinar.Sal y Pimienta.Aceite y Picatostes. ELABORACIÓN:Picamos solo lo blanco de los puerros y lo rehogamos con la mantequilla a fuego muy bajo, cuando estén blandos, añadimos las patatas y el caldo de pollo, subimos el fuego […]
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