Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Trozo de Carne.1 Trozo de Jamón.1 Trozo de Manteca.2 Puñados de Garbanzos.1 Trozo de Gallina.150 gr. de Sémola. TRANSCRIPCIÓN LITERALPones puchero con carne, jamón, tocino rancio o manteca, garbanzos remojados y una cuarta de gallina, con sal suficiente. Ya hecho el caldo, apartamos un poco de él, y en éste echas la sémola. La […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Garbanzos en remojo.¼ K. De Gallina.1 Trozo de Jamón magro.1 Trozo de Tocino rancio.Sal, Pimienta y Pan. TRANSCRIPCIÓN LITERALPones a la lumbre una olla con sal y agua. Lavas la carne, le quitas el desperdicio y la echas. Añades garbanzos tiernos o remojados de la noche antes, jamón magro, un poco de […]
(1 votos, promedio: 1,00 de 5)Cargando...LA SOPA MÁS FÁCIL DE HACER INGREDIENTES: 4 Rebanadas de Pan (mejor del día anterior). 1 Chorreoncito de Aceite. 1 Chorreoncito de Vinagre. 1 Huevo. Sal y Agua. ELABORACIÓN: Ponemos a calentar agua. En un plato hondo, ponemos las rebanadas de pan, a las que les pondremos por encima el aceite, el vinagre […]
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